垩白产生的原因_垩白度什么意思-青年收藏网

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日期：2023-03-19 00:52:10 来源：互联网

(资料图片)

1、垩白度为稻米外观品质的重要指标之一，其中，垩白是稻米胚乳中白色不透明的部分，为胚乳淀粉粒之间存在空隙引起透光性改变所致。

2、垩白度是稻米中垩白部位的面积占米粒投影面积的百分比。

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